Enregistrement complet
Tous les jeunes bovins, porcs et chevreaux aux Pays-Bas doivent être soumis à une identification et un enregistrement rigoureux, y compris les animaux importés. Les informations relatives à chaque individu sont conservées dans les dispositifs I&R intégrés aux boucles d'oreilles. Chaque veau et chevreau possède un code d'identification distinct, tandis que les porcs sont regroupés et répertoriés en fonction du numéro UBN (unique pour chaque élevage). Cette procédure nous permet de suivre en toute transparence les mouvements et le bien-être de chaque animal, de sa naissance à son abattage.
Traçabilité des veaux
En tant que responsable de la chaîne, nous participons activement à l'identification et à l'enregistrement des veaux. Notre système de surveillance et de traçabilité débute dès le point de sélection initial. Diverses informations sont consignées à mesure que l'animal grandit. Enregistrer un maximum de données nous permet d'acquérir des connaissances approfondies, jusqu'aux détails provenant de l'étape de désossage. Cette approche assure une traçabilité précise et minutieuse pour chaque veau.
